| 品牌：守诚 | 产地：浙江 | 是否进口：否 |
| 产地/厂商：浙江 | 执行质量标准：企标 | CAS：80-71-7 |
| 用途范围：香精香料 | 特色服务：包邮 | 是否危险化学品：否 |
| 产品名称：甲基环戊烯醇酮 | 型号：sc01 | 含量≥：99 |
| 包装规格：*** |
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中文名称: 甲基环戊烯醇酮
英文名称: Methyl cyclopentenolone
CAS号: 80-71-7
分子式: C6H8O2
分子量: 112.13
EINECS号: 201-303-2
熔点：104-108℃
香气特征: 具有坚韧香、甘草香、槭树香
化学性质：白色结晶性粉末。具有槭树和独活草似香气。在稀释溶液里呈槭糖-甘草风味。l g溶于72ml水，易溶于沸水。
用途： GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。
适用范围: 用于焙烤食品、冰淇淋、糖果、饮料及果珍、洗涤剂及化妆品中。
